edição:Velho Conselheiro Ze de Mello a 8.7.09
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Coze-se o bacalhau, deixa-se arrefecer, tiram-se as peles e as espinhas e desfia-se. Num tacho põe-se um pouco de óleo a cobrir o fundo, deita-se o bacalhau desfiado e deixa-se refogar, depois de refogado deita-se a batata palha e envolve-se muito bem, num recipiente à parte batem-se muito bem os ovos, que por fim vão mistura-se com a batata palha e o bacalhau, tempera-se com sal e pimenta a gosto.


TODOS SOMOS ELVAS!!

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